Kann ein 420 Jahre alter Wein noch getrunken werden, und wie schmeckt er?

Posted by PM-Ersteller - 19/06/24 at 01:06:07 pm

Alte Weine und ihr Geheimnis: Wieso nicht jeder alte Wein gut sein kann, was den Unterschied zwischen Altern und Reifen ausmacht, und wie ein 20 Jahre alter Wein ein exquisites Aroma entwickeln kann.

BildSchweiz, 19.06.2024 – Warum die Gleichung: „Alter Wein ist gleich guter Wein“ nicht stimmt

Die Welt der Weine ist von einer Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen geprägt, welche durch die Prozesse der Wein Alterung und Wein Reifung weiter verfeinert werden. Für die Lagerung spielt die Auswahl der richtigen Weinsorten eine wichtige Rolle. Besonders geeignet sind Rotweine und Weißweine mit einem hohen Tannin- und Säuregehalt.

Dazu gehören edle Bordeaux-Weine oder italienische Klassiker wie Brunello und der Vino Nobile di Montepulciano. Sie entwickeln während der Wein Alterung komplexe Aromen und eine weichere Tannin Struktur, was sie nicht nur geschmacklich aufwertet, sondern auch ihren Wert steigert.

Wie lange sollte die Wein Reifung dauern?

Während die meisten guten Weine bereits nach einigen Jahren ihr volles Potenzial erreichen, gibt es Ausnahmen, die erst nach Jahrzehnten ihren Höhepunkt erlangen. Die Wein Reifung selbst ist ein faszinierender Prozess. Währenddessen durchläuft der Wein chemische Veränderungen, die ihn weicher und bekömmlicher machen. Geschmacksnoten werden ausgeprägter und der Wein entwickelt eine tiefere Komplexität.

Nur etwa ein Prozent der Spitzenweine sind für eine langfristige Lagerung, etwa über 20 oder 30 Jahre, geeignet. Diese Weine zeichnen sich durch einzigartige Eigenschaften aus, die es ihnen erlauben, über lange Zeiträume hinweg zu reifen und dabei an Qualität und Geschmack zu gewinnen.

Die Lagerbedingungen entscheiden über die Güte der Reifung

Für die optimale Lagerung dieser wertvollen Weine sind spezielle Bedingungen erforderlich. Hier kommen Weinklimaschränke ins Spiel, die eine ideale Umgebung für die Wein Alterung und Wein Reifung bieten. Ein Weinklimaschrank von SWISSCAVE ist speziell darauf ausgelegt, die anspruchsvollen Bedingungen für eine qualitativ hochwertige Weinlagerung zu erfüllen.

Wie schmeckt ein über 400 Jahre alter Wein?

Dass nicht die Langzeitlagerung allein den Wein vortrefflich macht, beweist der 1540er Würzburger Stein. Dabei handelt es sich um einen 421 Jahre alten Wein, der nach jahrhundertelanger, eher dem Zufall überlassener Lagerung, 1961 in London entkorkt wurde. Sein Verkoster Hugh Johnson beschrieb ihn als lebendig, mit einer braunen, madeiraähnlichen Konsistenz. Der Wein bewahrte Elemente, die er von der Sonne eines längst vergangenen Sommers aufgenommen hatte. Doch der Genuss war leider von kurzer Dauer, da der Wein durch den Kontakt mit Luft rasch seinen Charakter verlor.

Ein moderner und professioneller Weinklimaschrank von SWISSCAVE garantiert, dass der edle Tropfen unter idealen Bedingungen reift, wodurch sowohl sein Geschmack als auch sein Wert über die Jahre hinweg erhalten bleiben und sich sogar steigern können. Mit präziser Temperatursteuerung, optimaler Luftfeuchtigkeit und Schutz vor externen Einflüssen sorgt ein SWISSCAVE Weinklimaschrank dafür, dass der Wein sein volles Potenzial entfaltet. Die Geschmacks- und Genuss-Experten des Unternehmens auf der Schweiz sind seit Jahrzenten auf die Herstellung professioneller Weinklimaschränke spezialisiert, und sind sowohl in der Spitzengastronomie als auch bei Weinkennern zu Hause.

Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:

SWISSCAVE AG (2022)
Frau Sara Blüm
Churerstr. 158
8808 Freienbach
Schweiz

fon ..: +41 44 552 01 08
web ..: https://swisscave.de/
email : swisscave@swisspace.ch

SWISSCAVE steht für höchsten Anspruch an Weinlagerung und damit für perfekten Weingenuss.
Für die repräsentative Wein-Auslage und Temperierung in Gastro, Restaurants, in Weinshops, oder zu Hause. SWISSCAVE Weinklimaschränke sind nach umfangreichen Kriterien von Weinkennern geplant und erprobt. Ergänzt wird das Angebot durch Humidore. SWISSCAVE Zigarren-Humidore unterscheiden sich von handelsüblichen Produkten durch die umfassende Klimaregelung und Überwachung.

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Gemeinsam gegen Einsamkeit im Alter

Posted by PM-Ersteller - 19/06/24 at 01:06:49 pm

Anlässlich der Aktionswoche „Gemeinsam aus der Einsamkeit“ unterstützt die BdSAD die Arbeit von Silbernetz e.V.

BildBerlin, 19. Juni 2024 – Die vom Kompetenznetz Einsamkeit (KNE) in Kooperation mit dem Bundesministerium für Familie, Senioren, Frauen und Jugend (BMFSFJ) organisierte Aktionswoche „Gemeinsam aus der Einsamkeit“ ist gestartet. Dazu Carolin Favretto, Vorsitzende des Vorstands der Bundesvereinigung der Senioren-Assistenten Deutschland (BdSAD) e.V.: „Eine Sensibilisierung und Aufklärung der Öffentlichkeit zum Thema Einsamkeit im Alter sowie die Vermittlung aktueller Erkenntnisse der Einsamkeitsforschung ist von größtmöglicher Relevanz. Die öffentlich sichtbare Auseinandersetzung mit dem Thema Einsamkeit muss weiter vorangetrieben werden.“

Aus Überzeugung und Dankbarkeit für seinen Einsatz unterstützt die BdSAD anlässlich der Aktionswoche die Arbeit des im Jahr 2014 gegründeten, gemeinnützigen Vereins Silbernetz e.V.“ „_Die meisten wollen einfach mal reden_ – Strategien gegen Einsamkeit im Alter“, so lautet der Titel des Ende Januar 2024 erschienenen Buches von Elke Schilling, Gründerin von Silbernetz e.V. Der Verein bietet bundesweit Hilfe für ältere Menschen mit Einsamkeitsgefühlen. Weitere Informationen unter www.silbernetz.org.

Senioren-Assistenten führen ältere Menschen aus Isolation und Einsamkeit

„Einsamkeit ist grausam und erstickt jede Lebensfreude“, so Felicitas Schulze, qualifizierte Senioren-Assistentin und Mitglied der BdSAD. Auch in ihrer freien Zeit engagiert sich die 62-Jährige unter anderem ehrenamtlich in der Selbsthilfegruppe „Einsamkeit-ohne mich!“ in Hamburg-Harburg. Denn: Aufmerksamkeit, Zuwendung, persönliche Ansprache, anregende Gesellschaft und eine aktive Teilhabe am Leben vermissen Menschen mit zunehmendem Alter am meisten.

Genau hier setzt die wertvolle Arbeit der bundesweit aktiven, professionellen Senioren-Assistenten an: Als beständige und professionelle Partner sorgen sie für körperlichen, seelischen und geistigen Ausgleich, für Aktivität und sichere Begleitung im Alltag von Senioren. Einsamkeit ist – im Gegensatz zum selbst gewählten Alleinsein – das schmerzliche Empfinden, von seinem Umfeld immer weniger beachtet zu werden und sich dadurch zunehmend nutzlos und minderwertig zu fühlen.

Senioren-Assistenz schließt die Lücke zwischen Pflege und Hauswirtschaft und entlastet die Sorgenden. Ihre Arbeit wird oft privat vergütet, doch bei Vorliegen eines Pflegegrades ist eine Refinanzierung über die Pflegekassen zumindest teilweise möglich. Mitglieder in der Bundesvereinigung der Senioren-Assistenten Deutschland (BdSAD) e.V. garantieren zudem die Einhaltung anspruchsvoller Qualitäts- und Ethikstandards bei ihrer Berufsausübung. Weitere Informationen gibt es unter www.bdsad.de.

Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:

BdSAD
Frau Anja Mikulla
Pappelallee 78/79
10437 Berlin
Deutschland

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Die Bundesvereinigung der Senioren-Assistenten Deutschland (BdSAD) e.V. mit Sitz in Berlin ist die Interessenvertretung qualifizierter Dienstleister, die begleitende Alltagsunterstützung für Senioren und Menschen mit Hilfebedarf anbieten. Der Verein setzt sich für die Anerkennung des Berufsbildes in der Gesellschaft ein und ist ein Beratungs- und Kompetenznetzwerk mit hohen Qualitätsansprüchen. Auf der Homepage bietet die BdSAD eine Suchfunktion mit der Liste aller Mitglieder als übersichtlichen und schnellen Service an.

In dieser Presseinformation wird aus Gründen der besseren Lesbarkeit das generische Maskulinum verwendet. Weibliche und anderweitige Geschlechteridentitäten werden dabei ausdrücklich mitgemeint, soweit es für die Aussage erforderlich ist.

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Wie gelingen langfristige Vermögensanlagen

Posted by PM-Ersteller - 19/06/24 at 12:06:53 pm

Eine aktuelle forsa-Umfrage im Auftrag von pro aurum in deutschen Haushalten zeigt die Stimmungslage.

Von 1001 Befragten, die nach der ihrer Meinung nach aussichtsreichsten Anlageform befragt wurden (gesehen auf die kommenden drei Jahre, wenn man heute eine Anlage wählt) favorisierten 30 Prozent Aktien und 26 Prozent Gold. Für Fondsanteile entschieden sich 17 Prozent und für Fest- oder Termingeld sieben Prozent. Bei Aktien stimmten 37 Prozent der Männer und nur 22 Prozent der Frauen dafür ab. Auf die Frage, welche Geldanlagen heute im Besitz sind, antworteten mehr als ein Drittel mit dem Tagesgeldkonto, gefolgt von Immobilien. Goldbarren und -münzen erreichen dabei nur den neunten Platz. Nur sechs Prozent besitzen Silberbarren oder -münzen. Der Frage, ob Gold eine gute Ergänzung zu anderen Geldanlagen ist, stimmten 77 Prozent der Befragten zu, ebenso der Frage, ob Gold eine sichere Geldanlage ist. Dabei hat sich der Preis des Goldes seit 2010 mehr als verdoppelt. Damals kostete eine Unze Gold 1.096 US-Dollar. Im Mai 2024 mussten mehr als 2.400 US-Dollar berappt werden. Der neue Höchststand lag am 21. Mai bei 2.442 US-Dollar je Feinunze.

Heute zeigen die Notenbanken, besonders der Schwellen- und Entwicklungsländer wie China oder Russland, dass mit Gold Risiken ausgeglichen werden können. Denn die globale Finanzordnung wurde durch den Ukraine-Krieg erschüttert. Wie anfällig US-Dollarreserven sind, musste erkannt werden. Die Länder wollen sich vor ausländischen Beschlagnahmen schützen. Dabei ließen und lassen sie sich auch nicht von höheren Goldpreisen abhalten. Zu sehen ist dies neben China und Russland auch bei Indien oder der Türkei. Aber auch für private Anleger steht Gold mit seiner Schutzfunktion ganz oben, allerdings leider nicht bei den tatsächlichen Anlageformen.

Um von weiteren Goldpreisanstiegen zu profitieren, eignen sich Goldwerte wie beispielsweise Karora Resources – https://www.rohstoff-tv.com/mediathek/unternehmen/profile/karora-resources-inc/ – mit seinen zwei produzierenden Goldminen in Westaustralien.

Im Silberbereich gefällt MAG Silver – https://www.rohstoff-tv.com/mediathek/unternehmen/profile/mag-silver-corp/ -. Das Unternehmen besitzt eine Beteiligung an der produzierenden Juanicipio-Mine in Mexiko sowie weitere Projekte.

Aktuelle Unternehmensinformationen und Pressemeldungen von MAG Silver (- https://www.resource-capital.ch/de/unternehmen/mag-silver-corp/ -) und Karora Resources (- https://www.resource-capital.ch/de/unternehmen/karora-resources-inc/ -).

Gemäß §34 WpHG weise ich darauf hin, dass Partner, Autoren und Mitarbeiter Aktien der jeweils angesprochenen Unternehmen halten können und somit ein möglicher Interessenkonflikt besteht. Keine Gewähr auf die Übersetzung ins Deutsche. Es gilt einzig und allein die englische Version dieser Nachrichten.

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